Centro: Exitae - Escuela Universitaria de Formación Abierta
Modalidad: Distancia (en España)
Precio: Consultar
Descripción Postgrado Nutricion, Vino y Gastronomia
El Postgrado en Nutrición, Vino y Gastronomía se imparte en modalidad a distancia y tiene una duración de 500 horas.
La nutrición y la dietética son, hoy en día, grandes preocupaciones de la sociedad. Prepárate con nuestro curso de Especialista en Nutrición, Vino y Gastronomía y aprende todo lo que necesitas saber sobre el vino en este aspecto, así como a gestionar la bodega de un negocio de restauración.
Hoy en día, la nutrición y la dietética son temas que suscitan un gran interés general, fomentándose su estudio por parte de expertos en salud y resultando su consideración imprescindible en cualquier negocio relacionado con la alimentación.
Cada vez más, los clientes de los restaurantes y los negocios de restauración examinan la oferta gastronómica con la vista puesta en el tipo de comida que se ofrece, así como en el valor nutricional de los menús y los platos que los conforman.
Este Postgrado en Nutrición, Vino y Gastronomía cuenta con varios módulos que hablan sobre la evolución de la gastronomía, desde los alimentos hasta las cocinas de todo el mundo, y de sus implicaciones desde el punto de vista nutricional, haciendo especial hincapié en el conocimiento del vino como alimento saludable y elemento altamente gastronómico.
Es bien sabido que una de las principales secciones de cualquier buen negocio de restauración es su bodega. Los clientes han aprendido a apreciar un buen vino tanto como la comida que acompaña, por eso es tan importante una buena gestión de la bodega y el conocimiento de los vinos disponibles.
Este Postgrado trata de dar las claves para el conocimiento del vino desde sus distintas perspectivas: las variedades, la oferta nacional y mundial, los aspectos económicos, la cata y la comercialización en el ámbito de los negocios de restauración.
Este Postgrado ha sido desarrollado por la Universidad Camilo José Cela, a través de la Cátedra Ferran Adrià, y lo imparte EXITAE, Escuela de Estudios Universitarios.
TITULACIÓN RECIBIDA
A la finalización del postgrado, los alumnos que hayan superado con éxito los contenidos de cada uno de los módulos del mismo así como el proyecto final, obtendrán el título de: “ESPECIALISTA EN NUTRICIÓN, VINO Y GASTRONOMÍA” por la Universidad Camilo José Cela.
Las organizaciones más prestigiosas del sector, consideran esta titulación como un valor añadido a la formación académica y ...
Requisitos Postgrado Nutricion, Vino y Gastronomia
En el proceso de admisión del alumnado se analizará con detalle la cualificación y el potencial del alumno siendo precis...
Destinatarios Postgrado Nutricion, Vino y Gastronomia
Existen dos perfiles de personas a los que se dirige este master:
· Grupo 1: Titulados universitari...
Objetivos Postgrado Nutricion, Vino y Gastronomia
Estos son los objetivos que se pretenden alcanzar con este postgrado:
· Adquirir el bagaje cultural nec...
Temario Postgrado Nutricion, Vino y Gastronomia
Módulo 1. Nutrición y Gastronomía
Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo, Regio...
Duración Postgrado Nutricion, Vino y Gastronomia
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